Cosce di pollo ripiene marinate all’Aceto Balsamico di Modena IGP
Pulite le verdure e fatele a pezzetti, disossate le cosce di pollo (non è difficile, se non riuscite chiedete al macellaio di fiducia). Non buttate le puliture delle verdure, ne farete un brodo insieme alle ossa del pollo: lasciatelo bollire, vi servirà più tardi. Adesso prendete due tazzine di acqua calda e versateci il miele […]