F\u00fcr wahre Gourmets gibt es kaum eine genussvollere Verbindung als die von Aceto Balsamico di Modena und Parmigiano Reggiano. Diese beiden italienischen Meisterwerke verk\u00f6rpern Tradition, Handwerkskunst und unvergleichlichen Geschmack.<\/p>\n
Im Rahmen einer besonderen Kooperation pr\u00e4sentieren sich das Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP und das Consorzio Parmigiano Reggiano DOP vom 23. bis 25. August im Rahmen des Gourmet Festival D\u00fcsseldorf<\/strong> auf der Piazza Italiana im \u201cBergischen L\u00f6wen\u201d auf der K\u00f6nigsallee. W\u00e4hrend dieser Zeit k\u00f6nnen die Besucher den echten Aceto Balsamico di Modena IGP<\/strong> und Parmigiano Reggiano<\/strong> in verschiedenen Reifegraden verkosten.<\/p>\n Aceto Balsamico di Modena ist nicht einfach ein Essig. Gewonnen aus der Mischung von gekochtem Traubenmost und Weinessig, ist der Balsamessig aus Modena mit seinem s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Geschmack heute ein weltweit bekanntes italienisches g.g.A.-Produkt, das verschiedene kulinarische Kulturen und Traditionen vereint, aber dennoch streng mit der Heimatregion und der italienischen K\u00fcche verbunden ist. Ein besonderer Genuss ist die Kombination mit Parmigiano Reggiano, mit dem er seine Herkunft aus dem italienischen Food Valley teilt. Nach einer Reifezeit von mindestens 12 Monaten entwickelt dieser Hartk\u00e4se eine k\u00f6rnige Textur und einen Geschmack, der an N\u00fcsse, Butter und manchmal sogar an Ananas erinnert. Das Zusammenspiel von Balsamico-Essig aus Modena und Parmigiano Reggiano macht jeden Bissen zu einem Fest f\u00fcr die Sinne. Die s\u00fc\u00dfe S\u00e4ure des Balsamico-Essigs aus Modena trifft auf die salzigen und nussigen Noten des Parmigiano Reggiano und schafft ein raffiniertes Gleichgewicht. Ob als Aperitif, als kr\u00f6nender Abschluss einer Mahlzeit oder einfach als Genussmoment zwischendurch \u2013 die Kombination ist immer perfekt.<\/p>\n Am Sonntag, den 25. August ab 14 Uhr<\/strong> erwartet die Feinschmecker ein besonderes Highlight: ein Eis aus \u201cFior di Latte\u201d, verfeinert mit Parmigiano Reggiano DOP und gereiftem Aceto Balsamico di Modena IGP \u2013 solange der Vorrat reicht.<\/p>\n Auf der Piazza Italiana \u2013 umgeben von Oliven-, Feigen- und Mandelb\u00e4umchen \u2013 sorgen 150 Sitzpl\u00e4tze und f\u00fcnf St\u00e4nde f\u00fcr authentische italienische Genussmomente und Urlaubsgef\u00fchle. Stefania Lettini, Expertin f\u00fcr italienische Feinkost und Inhaberin von \u201cLettinis\u201d, pr\u00e4sentiert mit ihrem tiefen Wissen und ihrer Leidenschaft f\u00fcr die italienische Kulinarik authentische Produkte direkt aus Italien. Zus\u00e4tzlich gibt es Live-Pasta-Show-Cooking-Sessions und italienische Spezialit\u00e4ten wie frische Pasta direkt aus dem Parmesanlaib, feinste Antipasti, zarten Prosciutto, traditionelle Pasticciotti Leccessi, saftige Panini und erfrischende Getr\u00e4nke. Besucher und Besucherinnen k\u00f6nnen sich also auf ein abwechslungsreiches Programm freuen, das die Vielfalt und Kultur Italiens zelebriert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00fcr wahre Gourmets gibt es kaum eine genussvollere Verbindung als die von Aceto Balsamico di Modena und Parmigiano Reggiano. Diese beiden italienischen Meisterwerke verk\u00f6rpern Tradition, Handwerkskunst und unvergleichlichen Geschmack. Im Rahmen einer besonderen Kooperation pr\u00e4sentieren sich das Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP und das Consorzio Parmigiano Reggiano DOP vom 23. bis 25. August im […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5799,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[196],"tags":[],"class_list":["post-5834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}