{"id":5227,"date":"2014-09-25T00:23:32","date_gmt":"2014-09-25T00:23:32","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/vinagrerias-abiertas-todo-un-record\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:41","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:41","slug":"vinagrerias-abiertas-todo-un-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/es\/vinagrerias-abiertas-todo-un-record\/","title":{"rendered":"VINAGRER\u00cdAS ABIERTAS, TODO UN R\u00c9CORD"},"content":{"rendered":"

Acetaie Aperte de r\u00e9cord: ayer, en 39 vinagrer\u00edas de la provincia de M\u00f3dena, gran afluencia de visitantes, c\u00f3mplice el buen tiempo que ha acompa\u00f1ado toda la jornada.<\/em> Una respuesta que confirma el gran afecto del p\u00fablico hacia este preciado alimento, que encierra toda la esencia del territorio y que narra en cada gota una historia diferente, hecha de personajes, tradiciones y gran pasi\u00f3n.<\/p>\n

Excursiones guiadas a las vinagrer\u00edas y degustaciones de producto han caracterizado la mayor parte de las visitas, que cada vinagrer\u00eda ha enriquecido con acontecimientos paralelos, entre ellos degustaciones de otros productos t\u00edpicos del territorio, interpretaciones musicales de fondo, shows culinarios de chefs del territorio, pisado con los pies de la uva y paseos al aire libre por la vi\u00f1a, donde todav\u00eda maduran racimos de Lambrusco y otros vidu\u00f1os.<\/p>\n

De gran impacto emocional y con un gran \u00e9xito de p\u00fablico tambi\u00e9n el preestreno filos\u00f3fico representado el s\u00e1bado 27 en Piazza XX Settembre en M\u00f3dena con el chef Carlo Alberto Borsarini del Consorcio Modena a Tavola, el fil\u00f3sofo Tullio Gregory, el director de cine Piero Cannizzaro y el padre jesuita Jean Paul Hern\u00e1ndez, que han animado en la tarde el talk show conducido por el Director del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena (Consorcio de Protecci\u00f3n Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena) Federico Desimoni.<\/em><\/p>\n

Por tanto, el Vinagre Bals\u00e1mico ha entrado en el coraz\u00f3n de la ciudad \u201cen todos los sentidos\u201d: como invitado de honor de un sugestivo momento de reflexi\u00f3n sobre el gusto y citas \u201cbals\u00e1micas\u201d a base de productos DOP e IGP del territorio, y como anfitri\u00f3n que ha correspondido la hospitalidad y el calor recibido invitando a su propia casa a la ciudad con ocasi\u00f3n de Acetaie Aperte.<\/p>\n

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Oficina de Prensa<\/strong>
\nMarte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C.
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