{"id":5237,"date":"2015-09-18T21:27:17","date_gmt":"2015-09-18T21:27:17","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/historica-sentencia-para-la-proteccion-del-aceto-balsamico-di-modena-igp\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:42","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:42","slug":"historica-sentencia-para-la-proteccion-del-aceto-balsamico-di-modena-igp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/es\/historica-sentencia-para-la-proteccion-del-aceto-balsamico-di-modena-igp\/","title":{"rendered":"HIST\u00d3RICA SENTENCIA PARA LA PROTECCI\u00d3N DEL \u2018ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP\u2019"},"content":{"rendered":"

De Alemania llegan novedades importantes para la protecci\u00f3n de la IGP \u2018Aceto Balsamico di Modena\u2019<\/strong>: en el pleito civil entre el Consorcio de Protecci\u00f3n de la IGP y una empresa alemana, una sentencia hist\u00f3rica ha decretado hoy oficialmente la prohibici\u00f3n para esta \u00faltima de utilizar libremente el t\u00e9rmino \u201cbals\u00e1mico\u201d en la denominaci\u00f3n de sus productos<\/strong>. Objeto del procedimiento, la posibilidad o imposibilidad de utilizar el t\u00e9rmino \u201cbals\u00e1mico\u201d para productos diferentes de los c\u00e9lebres vinagres bals\u00e1micos de M\u00f3dena DOP e IGP. La publicaci\u00f3n de las motivaciones de la sentencia se espera para los pr\u00f3ximos d\u00edas; sin embargo, de una nota del Tribunal de Mannheim que la ha dictado, se desprende claramente la victoria del Consorcio de Protecci\u00f3n y la desestimaci\u00f3n total por parte del Tribunal de la petici\u00f3n presentada por la compa\u00f1\u00eda alemana.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

De estas primeras informaciones se intuye que la sentencia, siguiendo los pasos de otros casos de relieve como el del Parmesan<\/em>, puede constituir una confirmaci\u00f3n ulterior de que en el ordenamiento comunitario rige una protecci\u00f3n muy amplia de los productos DOP y IGP, y en este caso espec\u00edfico del Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena, contra los casos de evocaci\u00f3n. De esta opini\u00f3n es tambi\u00e9n el Director General del Consorcio de Protecci\u00f3n, el abogado D. Federico Desimoni<\/strong>: \u201cLa posibilidad de proteger el Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena respecto a productos denominados gen\u00e9ricamente \u201cbals\u00e1micos\u201d, es de fundamental importancia para nuestro sector y ampl\u00eda enormemente el horizonte de la actividad de vigilancia y tutela que podremos desempe\u00f1ar en toda Europa, comenzando precisamente por Italia donde los casos de irregularidades son a\u00fan numeros\u00edsimos. Una buena noticia, pues, para los productores, pero sobre todo para los consumidores y una orientaci\u00f3n importante para otros tribunales y para todas las autoridades competentes, tambi\u00e9n porque \u00e9ste es s\u00f3lo el primer paso de una estrategia de protecci\u00f3n que ahora contin\u00faa con decisi\u00f3n en varios frentes, procesales y no procesales\u201d<\/em>.<\/p>\n

El trabajo es todav\u00eda mucho, pero este primer pronunciamiento constituye un precedente de gran peso, como subraya con entusiasmo el Presidente del Consorcio, D. Stefano Berni<\/strong> : \u201cEs una sentencia de extraordinaria importancia y ser\u00e1 un hito en la historia del Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena que confirma la eficacia del trabajo realizado por el Consorcio de protecci\u00f3n, el cual, al iniciar su actividad hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o, se planteaba como objetivo principal implementar la protecci\u00f3n de la denominaci\u00f3n \u201cAceto Balsamico di Modena IGP\u201d. Esta sentencia, despu\u00e9s de aquellas de la exclusividad del t\u00e9rmino Grana asociable s\u00f3lo al t\u00e9rmino \u201cPadano\u201d y la de la expresi\u00f3n Parmesan, utilizable \u00fanicamente para identificar el queso Parmigiano Reggiano, es un tercer pronunciamiento que adquiere para todo el sistema de productos certificados DOP e IGP una importancia fundamental para la protecci\u00f3n de todo el sector. Personalmente me complace mucho, tras haber ganado la batalla sobre el t\u00e9rmino Grana en el Tribunal Europeo de Justicia, que tambi\u00e9n sobre el t\u00e9rmino Bals\u00e1mico se haya obtenido una luminosa victoria. Por lo tanto, deseo agradecer a todo el Consejo Directivo del Consorcio, el Director Desimoni, el letrado del Consorcio Bocedi, el Ministro Martina y su Jefe de Departamento Sr. Bianchi, todos ellos protagonistas de este complicado recorrido que ha llevado a este espl\u00e9ndido resultado. Hoy se abre una nueva temporada hecha de mayores certezas y mayores garant\u00edas para todos los productores serios de \u2018Aceto Balsamico di Modena IGP\u2019<\/em>\u201c.<\/p>\n

Son ya muchos, pues, los motivos de entusiasmo y de optimismo por esta hist\u00f3rica sentencia, en espera de poder profundizar tambi\u00e9n la cuesti\u00f3n desde el punto de vista t\u00e9cnico-jur\u00eddico y destacar m\u00e1s elementos de relieve y de inter\u00e9s com\u00fan.<\/p>\n

Ufficio Stampa<\/strong> Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C. Tel 335 6130800 Email <\/em>marzia.morganti@gmail.com<\/em><\/a> www.martecomunicazione.com<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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