{"id":5239,"date":"2016-01-05T12:10:09","date_gmt":"2016-01-05T12:10:09","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/en-2016-importantes-cambios-a-la-vista-para-la-proteccion-del-vinagre-balsamico-de-modena\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:42","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:42","slug":"en-2016-importantes-cambios-a-la-vista-para-la-proteccion-del-vinagre-balsamico-de-modena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/es\/en-2016-importantes-cambios-a-la-vista-para-la-proteccion-del-vinagre-balsamico-de-modena\/","title":{"rendered":"EN 2016, IMPORTANTES CAMBIOS A LA VISTA PARA LA PROTECCI\u00d3N DEL VINAGRE BALS\u00c1MICO DE M\u00d3DENA"},"content":{"rendered":"

Novedades a la vista para la protecci\u00f3n del Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena IGP<\/strong>: tras las dos hist\u00f3ricas sentencias dictadas por tribunales alemanes a finales de 2015, el nuevo a\u00f1o se abre bajo el lema del optimismo para el Consorcio de Protecci\u00f3n<\/strong>, que desea la conclusi\u00f3n positiva de otros pleitos en curso cuyo pronunciamiento se espera antes del fin del pr\u00f3ximo verano. Un sector, el del Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena, que habla de s\u00ed con m\u00e1s de 95 millones de litros producidos<\/strong>, de los cuales m\u00e1s del 90% exportado a 120 pa\u00edses del mundo<\/strong>, un volumen de negocios a la producci\u00f3n de m\u00e1s de 450 millones de euros y m\u00e1s de 700 al consumo<\/strong>; por otra parte, su impacto econ\u00f3mico repercute en un \u00e1rea relativamente localizada como la Provincia de M\u00f3dena: m\u00e1s de 70 productores y 250 operadores, para un total de aproximadamente 600 trabajadores, portadores de un saber que en algunos casos se transmite por generaciones.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

Una tradici\u00f3n que ha atra\u00eddo muchos intentos de imitaci\u00f3n, precisamente en virtud de la unicidad y la calidad de este producto icono del made in Italy<\/em> agroalimentario. Y que en el \u00faltimo a\u00f1o ha visto un importante paso adelante en el \u00e1mbito de la protecci\u00f3n, al ver reconocida de hecho la ilegitimidad de algunos comportamientos incorrectos puestos en pr\u00e1ctica por empresas que han jugado con el efecto \u201cItalian sounding\u201d para inducir al consumidor a la compra de productos falsificados. En este sentido, dos importantes resoluciones han llegado de Alemania, de los Tribunales de Colonia y de Mannheim<\/strong>, y esto ha creado un hist\u00f3rico precedente para la protecci\u00f3n en el mercado comunitario.<\/p>\n

\u201cLos efectos en el mercado europeo del resultado positivo de los pleitos concluidos en 2015<\/em> \u2013 ha explicado el Director General del Consorcio de Protecci\u00f3n del Aceto Balsamico di Modena IGP Federico Desimoni<\/strong> – se advertir\u00e1n sobre todo en el a\u00f1o nuevo reci\u00e9n comenzado, precursor de importantes cambios en este frente. En efecto, el nuevo contexto que se ha creado podr\u00eda llevar a la eliminaci\u00f3n del mercado comunitario de varios productos de imitaci\u00f3n y evocaci\u00f3n del Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena<\/strong>, abriendo as\u00ed nuevas posibilidades de comunicaci\u00f3n y, por lo tanto, tambi\u00e9n comerciales<\/strong>. Y ello favorecer\u00e1 una percepci\u00f3n m\u00e1s correcta de nuestro producto y nos permitir\u00e1 canalizar nuevos mensajes capaces de contribuir al crecimiento de la cultura del Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena IGP\u2019.<\/em><\/p>\n

A la luz de estos hechos, el DG del Consorcio de Protecci\u00f3n Aceto Balsamico di Modena IGP ha aprovechado tambi\u00e9n la ocasi\u00f3n para hacer balance sobre el papel internacional del producto m\u00e1s exportado del Made in Italy<\/em> agroalimentario: \u201dCreemos que existen buenas perspectivas, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo: nuestro producto es utilizado de manera creciente en todo el mundo<\/strong> y se nos pide una calidad creciente. Esperamos tambi\u00e9n para 2016 un aumento de la ya elevad\u00edsima tasa de exportaci\u00f3n<\/strong>, actualmente superior al 90% de la producci\u00f3n del a\u00f1o 2015 que asciende a 95 millones de litros, para un volumen de negocios estimado de m\u00e1s de 700 millones de euros al consumo. Esto nos autoriza a brindar con una mirada positiva y constructiva hacia el A\u00f1o Nuevo\u201d.<\/em><\/p>\n

Oficina de Prensa <\/em><\/strong> Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C. Tel 335 6130800 Email <\/em>marzia.morganti@gmail.com<\/em><\/a> www.martecomunicazione.com<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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