{"id":5101,"date":"2026-08-25T14:17:47","date_gmt":"2026-08-25T14:17:47","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/ricetta\/panforte-de-siena-perfumado-al-vinagre-balsamico-de-modena-igp\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:10","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:10","slug":"panforte-de-siena-perfumado-al-vinagre-balsamico-de-modena-igp","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/es\/receta\/panforte-de-siena-perfumado-al-vinagre-balsamico-de-modena-igp\/","title":{"rendered":"Panforte de Siena perfumado al Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena IGP"},"content":{"rendered":"<p>Tostar las almendras durante 10 minutos aproximadamente a 150 grados. Ponerlas en una tarrina amplia y mezclarlas con la harina, las frutas confitadas en daditos, el <strong>Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena IGP<\/strong> y las especias en polvo. Disolver lentamente la miel en un cacito junto al az\u00facar glas y una cucharada de agua. Sucesivamente, agregar el jarabe obtenido al compuesto de almendras, mezclar bien todos los ingredientes. La consistencia ser\u00e1 muy firme. Forrar un molde circular de 18 cm con papel de horno y poner la oblea en la base; distribuir encima el compuesto de miel y almendras y nivelarlo bien con el dorso de una cuchara. Espolvorear la superficie con az\u00facar glas. Hornear el panforte a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente. Dejarlo entibiar durante algunos minutos, despu\u00e9s sacarlo del molde y, cuando est\u00e9 fr\u00edo, espolvorear abundante az\u00facar glas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tostar las almendras durante 10 minutos aproximadamente a 150 grados. Ponerlas en una tarrina amplia y mezclarlas con la harina, las frutas confitadas en daditos, el Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena IGP y las especias en polvo. 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