{"id":5109,"date":"2026-08-25T14:17:52","date_gmt":"2026-08-25T14:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/ricetta\/panzanella-de-verduras-y-vinagre-balsamico-de-modena-igp\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:10","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:10","slug":"panzanella-de-verduras-y-vinagre-balsamico-de-modena-igp","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/es\/receta\/panzanella-de-verduras-y-vinagre-balsamico-de-modena-igp\/","title":{"rendered":"Panzanella de verduras y Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena IGP"},"content":{"rendered":"<p>Cortar el cubitos el pan y tostarlo ligeramente en el horno.<\/p>\n<p>Rociarlo con 3-4 cucharadas de <strong>Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena<\/strong> y un poco de agua.<\/p>\n<p>Cortar en rodajas finas la cebolla roja, enjuagarla con agua corriente y escurrirla bien.<\/p>\n<p>Trocear los tomates. Lavar y cortar el apio en rodajas finas. Partir las hojas de apio en trocitos.<\/p>\n<p>Juntar las verduras en un bol, condimentarlas con abundante aceite y una pizca de sal.<\/p>\n<p>A\u00f1adir la albahaca en trocitos y el pan tostado. Mezclar cuidadosamente con las manos.<\/p>\n<p>Dejar reposar 10\u2019 antes de servir.<\/p>\n<p>Realizzato con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, rif. D.M. n. 9374643 del 14\/12\/2020.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cortar el cubitos el pan y tostarlo ligeramente en el horno. Rociarlo con 3-4 cucharadas de Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena y un poco de agua. Cortar en rodajas finas la cebolla roja, enjuagarla con agua corriente y escurrirla bien. Trocear los tomates. Lavar y cortar el apio en rodajas finas. 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