{"id":5148,"date":"2026-08-25T14:19:04","date_gmt":"2026-08-25T14:19:04","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/ricetta\/tabule-de-hierbas-aromaticas-con-pollo-y-pimientos-asados\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:12","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:12","slug":"tabule-de-hierbas-aromaticas-con-pollo-y-pimientos-asados","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/es\/receta\/tabule-de-hierbas-aromaticas-con-pollo-y-pimientos-asados\/","title":{"rendered":"Tabul\u00e9 de hierbas arom\u00e1ticas con pollo y pimientos asados"},"content":{"rendered":"<p>Verter la s\u00e9mola para cusc\u00fas en un cuenco grande, luego a\u00f1adir poco a poco el agua hirviendo emulsionada con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Umbr\u00eda DOP, una pizca de sal y otra de curry (o c\u00farcuma) para darle color a la s\u00e9mola. Mezclar r\u00e1pidamente con la ayuda de un tenedor y tapar, recordando remover cada tanto.<\/p>\n<p>Mientras tanto preparar la salsa emulsionando el zumo de 2 limones ecol\u00f3gicos con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Umbr\u00eda DOP, una pizca de sal, un diente de ajo pisado, 6 cucharadas de Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena IGP y las hierbas picadas. Tapar y dejar reposar.<\/p>\n<p>Lavar y limpiar los pimientos, luego asarlos. Cuando est\u00e9n cocidos quitarles r\u00e1pidamente la piel \u2013 de esta forma estar\u00e1n mucho m\u00e1s blandos e incluso m\u00e1s digeribles \u2013 y cortarlos en peque\u00f1as tiritas.<\/p>\n<p>Asar tambi\u00e9n la pechuga de pollo y, una vez que est\u00e9 cocida, cortarla en tiritas o en cuadraditos.<\/p>\n<p>Ali\u00f1ar el pollo y los pimientos con la emulsi\u00f3n preparada anteriormente, a\u00f1adir el tomate cortado en daditos, mezclar bien y verter todo en la s\u00e9mola ya preparada.<\/p>\n<p>Dejar reposar todo durante media hora o el tiempo que sea necesario para que nuestro plato adquiera sabor, luego servir. El tabul\u00e9 preparado de esta forma puede comerse a temperatura ambiente o fr\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verter la s\u00e9mola para cusc\u00fas en un cuenco grande, luego a\u00f1adir poco a poco el agua hirviendo emulsionada con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Umbr\u00eda DOP, una pizca de sal y otra de curry (o c\u00farcuma) para darle color a la s\u00e9mola. 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