{"id":5161,"date":"2026-08-25T14:19:30","date_gmt":"2026-08-25T14:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/ricetta\/tortiglioni-con-alcachofas-y-copos-de-queso-parmigiano-reggiano-dop-aceto-balsamico-di-modena-igp-y-pinones-tostados\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:12","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:12","slug":"tortiglioni-con-alcachofas-y-copos-de-queso-parmigiano-reggiano-dop-aceto-balsamico-di-modena-igp-y-pinones-tostados","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/es\/receta\/tortiglioni-con-alcachofas-y-copos-de-queso-parmigiano-reggiano-dop-aceto-balsamico-di-modena-igp-y-pinones-tostados\/","title":{"rendered":"Tortiglioni con Alcachofas y Copos de Queso Parmigiano Reggiano DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP y Pi\u00f1ones Tostados"},"content":{"rendered":"<p><strong>Procedimiento<\/strong><\/p>\n<p>Cocer los tortiglioni siguiendo las instrucciones del paquete.<br \/> Mientras tanto, tostar los pi\u00f1ones, rallar 1\/3 del queso Parmigiano Reggiano DOP y reducir el queso restante en copos con una mandolina.<br \/> Escurrir la pasta y condimentarla con la crema de alcachofas y el queso Parmigiano Reggiano DOP rallado. Emplatarla y cubrir cada porci\u00f3n con los copos de queso y los pi\u00f1ones tostados. Completar rociando con Aceto Balsamico di Modena IGP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Procedimiento Cocer los tortiglioni siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, tostar los pi\u00f1ones, rallar 1\/3 del queso Parmigiano Reggiano DOP y reducir el queso restante en copos con una mandolina. Escurrir la pasta y condimentarla con la crema de alcachofas y el queso Parmigiano Reggiano DOP rallado. 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