{"id":5209,"date":"2015-02-16T00:22:00","date_gmt":"2015-02-16T00:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/vinaigre-balsamique-de-modene-et-chianti-classico\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:40","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:40","slug":"vinaigre-balsamique-de-modene-et-chianti-classico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/fr\/vinaigre-balsamique-de-modene-et-chianti-classico\/","title":{"rendered":"VINAIGRE BALSAMIQUE DE MOD\u00c8NE ET CHIANTI CLASSICO"},"content":{"rendered":"<p>Le Vinaigre Balsamique de Mod\u00e8ne (Aceto Balsamico di Modena) et le Chianti Classique sont une nouvelle fois ensemble \u00e0 Florence, pour une kermesse de rencontres et de d\u00e9gustations avec les excellences du Food&amp;Beverage italien.<\/p>\n<p>Demain, mardi 17 f\u00e9vrier et apr\u00e8s-demain, mercredi 18, revient \u00e0 la Gare Leopolda de Florence l\u2019<em><strong>avant-premi\u00e8re Chianti Classico Collection 2015<\/strong><\/em>. Cette fois les vins de plus de 140 entreprises pr\u00e9sentes seront accompagn\u00e9s par une s\u00e9lection des plus c\u00e9l\u00e8bres appellations agro-alimentaires AOP et IGP, dont l\u2019or noir de Mod\u00e8ne est un des repr\u00e9sentants les plus accr\u00e9dit\u00e9s.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"778\" height=\"437\" src=\"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/chianti-collection.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1600\" srcset=\"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/chianti-collection.jpg 778w, https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/chianti-collection-300x169.jpg 300w, https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/chianti-collection-768x431.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 778px) 100vw, 778px\" \/><\/figure>\n<p><em>\u00abEtant donn\u00e9 l\u2019importance de ce rendez-vous avec l\u2019Avant-premi\u00e8re du Chianti Classico Collection 2015 dans le panorama oenogastronomique international, avec les op\u00e9rateurs du secteur et la presse provenant d\u2019Europe, Am\u00e9rique et Asie \u2013 souligne le <strong>Directeur du Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena Federico Desimoni<\/strong> \u2013le fait d\u2019avoir l\u2019opportunit\u00e9 d\u2019\u00eatre pr\u00e9sent avec notre pr\u00e9cieux produit \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres 140 producteurs de vin dans ce contexte, repr\u00e9sente pour nous une occasion extraordinaire de visibilit\u00e9 pour mieux faire conna\u00eetre aux tr\u00e8s nombreux visiteurs qui interviendront, les particularit\u00e9s de cette excellence du Made en Italy, un t\u00e9moin dans le monde des saveurs de notre terre, avec plus de 90% du produit export\u00e9 dans 120 pays environ \u00bb.<\/em><\/p>\n<p>La participation avec un point de d\u00e9gustation du Balsamique de Mod\u00e8ne IGP \u00e0 ce prestigieux rendez-vous, avec les deux typologies : affinato e invecchiato \/affin\u00e9 et vieilli \u2013 dans l\u2019aire d\u00e9di\u00e9 aux excellences AOP et IGP \u2013 s\u2019inscrit dans un partenariat d\u00e9j\u00e0 consolid\u00e9 entre le Consorzi di Tutela Aceto Balsamico di Modena et le Consortium Chianti Classico n\u00e9 pour valoriser les excellences du Made en Italy agro-alimentaire dans le monde. Cette association est n\u00e9e en effet au mois de d\u00e9cembre dernier, avec la r\u00e9alisation d\u2019une s\u00e9rie de rendez-vous \u00e9nogastronomiques aupr\u00e8s de l\u2019\u0152noth\u00e8que du March\u00e9 Central de Florence et dans le Crystal Lounge du Stade Artemio Franchi.<\/p>\n<p><strong>Bureau de Presse<\/strong><em><br \/>\nMarte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini &amp; C.<br \/>\nT\u00e9l 335 6130800 Email<br \/>\n<\/em><a href=\"mailto:marzia.morganti@gmail.com\"><em>marzia.morganti@gmail.com<\/em><\/a><em><br \/>\n<\/em><a href=\"https:\/\/www.martecomunicazione.com\"><em>www.martecomunicazione.com<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Vinaigre Balsamique de Mod\u00e8ne (Aceto Balsamico di Modena) et le Chianti Classique sont une nouvelle fois ensemble \u00e0 Florence, pour une kermesse de rencontres et de d\u00e9gustations avec les excellences du Food&amp;Beverage italien. 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