{"id":4920,"date":"2026-08-25T14:17:43","date_gmt":"2026-08-25T14:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/ricetta\/muffins-chocolate-chip-cookies-farcis-de-biscuit-et-aromatises-au-vinaigre-balsamique-de-modene-igp\/"},"modified":"2026-10-14T14:21:02","modified_gmt":"2026-10-14T14:21:02","slug":"muffins-chocolate-chip-cookies-farcis-de-biscuit-et-aromatises-au-vinaigre-balsamique-de-modene-igp","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/stupefied-dewdney.37-9-233-176.plesk.page\/fr\/recette\/muffins-chocolate-chip-cookies-farcis-de-biscuit-et-aromatises-au-vinaigre-balsamique-de-modene-igp\/","title":{"rendered":"Muffins-Chocolate Chip Cookies farcis de biscuit et aromatis\u00e9s au Vinaigre Balsamique de Mod\u00e8ne IGP"},"content":{"rendered":"<p>\u00c0 l\u2019aide d\u2019un fouet \u00e9lectrique montez dans un bol le beurre, le sucre de canne brun et le sucre blanc. Ajoutez l\u2019extrait de vanille, l\u2019\u0153uf, le vinaigre balsamique et m\u00e9langez une nouvelle fois. Incorporez la farine avec le sel et le bicarbonate de sodium et ajoutez-les au m\u00e9lange.<\/p>\n<p>M\u00e9langez \u00e0 nouveau avec le fouet \u00e9lectrique. En vous aidant d\u2019une cuill\u00e8re en bois, ajoutez en dernier les p\u00e9pites de chocolat. Laissez reposer la p\u00e2te au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une vingtaine de minutes. Entre temps, vous pouvez chauffer le four \u00e0 170\u00b0C et pr\u00e9parer la plaque \u00e0 muffins avec les moules en papier \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. D\u00e8s que la p\u00e2te sera froide (ou au moins fra\u00eeche), formez des boulettes en vous aidant de deux cuill\u00e8res ou avec une cuill\u00e8re \u00e0 glace. \u00c9crasez la boulette avec la paume de la main en formant un biscuit que vous mettrez au centre du m\u00e9lange \u00e0 cookies et refermez soigneusement la p\u00e2te en formant une nouvelle boulette, au besoin, ajoutez encore de la p\u00e2te. Placez les boulettes ainsi form\u00e9es dans les moules en papiers et cuisez-les environ 15 minutes, toujours en contr\u00f4lant attentivement, car les cookies doivent rester tendres, une fois sortis du four et refroidis, il durciront.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 l\u2019aide d\u2019un fouet \u00e9lectrique montez dans un bol le beurre, le sucre de canne brun et le sucre blanc. Ajoutez l\u2019extrait de vanille, l\u2019\u0153uf, le vinaigre balsamique et m\u00e9langez une nouvelle fois. 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