TAG DER OFFENEN TÜR IN DEN ESSIGKELLEREIEN – 27. September 2026

“Black Mary“ Cocktail

Autor

Bruno Petronilli

Zubereitung

10 Minuten

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Portionen

1 Portion

Consortium Profile

ZUTATEN

4 cl Wodka
2 cl Blaubeere
1 cl Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.)
1 Zuckerwürfel
3 Topfen Blaubeer-Essenz

ZUBEREITUNG

Im Boston Shaker Blaubeeren zerdrücken, Wodka, Zucker, Eis und verbleibende Zutaten hinzugeben. Schütteln, filtern und servieren.

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