TAG DER OFFENEN TÜR IN DEN ESSIGKELLEREIEN – 27. September 2026

REZEPTE

40 Minuten

Mittel

4 Portionen

Frischkäse-, Salami- und Feigenkuchen mit Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.)

40 Minuten

Mittel

4 Portionen

Tabouleh mit Kräutern, Huhn und gedünsteter Paprika

40 Minuten

Mittel

4 Portionen

Vegetarische Sushi Donuts mit Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.)

40 Minuten

Mittel

20 Stück

Vegetarische Samosa mit Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.)

40 Minuten

Leicht

4 Portionen

Gemüse-Raclette mit Honig Toma Käse, Gourmetsalaten und sauren Gurken

30 Minuten

Mittel

4 Portionen

Panzanella (italienischer Brotsalat) “Reloaded”

30 Minuten

Leicht

4 Portionen

Hirsesalat mit Erdbeeren, Feta und Balsamessig aus Modena, gealtert (Aceto Balsamico di Modena g.g.A. invecchiato)

20 Minuten

Leicht

4 Portionen

Frischer Tintenfisch-Salat

10 Minuten

Leicht

4 Portionen

Mediterraner Salat

40 Minuten

Leicht

4 Portionen

Zucchini Roulade mit Kirschen und Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena g.g.A.)

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