ACETAIE APERTE - 27 settembre 2026

Aperitivo al mirtillo e Aceto Balsamico di Modena IGP

Autore

Bruno Petronilli

Preparazione

Difficoltà

Porzioni

INGREDIENTI

Ingredienti (per 1 aperitivo)

  • 4 cl succo di mirtillo non dolcificato
  • 5 cl acqua tonica
  • 1 cl Aceto Balsamico di Modena IGP
  • 1 cl sciroppo di zucchero
  • ghiaccio q.b.
  • mirtilli per decorare

Variante all’arancia Ingredienti (per 1 aperitivo)

  • 4 cl bitter rosso
  • 4 cl succo di arancia rossa
  • 1 cl Aceto Balsamico di Modena IGP
  • 1 cl sciroppo di zucchero
  • ghiaccio q.b.
  • fettine di arancia per decorare

PREPARAZIONE

Miscelare il succo di mirtillo con l’acqua tonica, l’Aceto Balsamico di Modena IGP e lo sciroppo di zucchero.
Aggiungere ghiaccio a piacere, versare nei bicchieri, decorare con qualche mirtillo e servire subito.

Miscelare il bitter rosso con l’Aceto Balsamico di Modena IGP, lo sciroppo di zucchero e il succo di arancia.
Aggiungere il ghiaccio, versare nei bicchieri, decorare con fettine di arancia e servire.

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