ACETAIE APERTE - 27 settembre 2026

Aperitivo al mirtillo e Aceto Balsamico di Modena IGP

Name: Aperitivo al mirtillo e Aceto Balsamico di Modena IGP
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 cl succo di mirtillo non dolcificato; 5 cl acqua tonica; 1 cl Aceto Balsamico di Modena IGP; 1 cl sciroppo di zucchero; ghiaccio q.b.; mirtilli per decorare; 4 cl bitter rosso; 4 cl succo di arancia rossa; 1 cl Aceto Balsamico di Modena IGP; 1 cl sciroppo di zucchero; ghiaccio q.b.; fettine di arancia per decorare

Autore

Bruno Petronilli

Preparazione

10 minuti

Difficoltà

Facile

Porzioni

2 persone

Consortium Profile

INGREDIENTI

Ingredienti (per 1 aperitivo)

4 cl succo di mirtillo non dolcificato
5 cl acqua tonica
1 cl Aceto Balsamico di Modena IGP
1 cl sciroppo di zucchero
ghiaccio q.b.
mirtilli per decorare

Variante all’arancia Ingredienti (per 1 aperitivo)

4 cl bitter rosso
4 cl succo di arancia rossa
1 cl Aceto Balsamico di Modena IGP
1 cl sciroppo di zucchero
ghiaccio q.b.
fettine di arancia per decorare

PREPARAZIONE

Miscelare il succo di mirtillo con l’acqua tonica, l’Aceto Balsamico di Modena IGP e lo sciroppo di zucchero.
Aggiungere ghiaccio a piacere, versare nei bicchieri, decorare con qualche mirtillo e servire subito.

Miscelare il bitter rosso con l’Aceto Balsamico di Modena IGP, lo sciroppo di zucchero e il succo di arancia.
Aggiungere il ghiaccio, versare nei bicchieri, decorare con fettine di arancia e servire.