ACETAIE APERTE - 27 settembre 2026

RICETTE

40 minuti

Media

4 persone

Zucca caramellata all’Aceto Balsamico di Modena IGP, fagioli piattoni e feta

40 minuti

Media

2 persone

Zucca al forno con pere, noci e Aceto Balsamico di Modena IGP

40 minuti

Media

4 persone

Vellutata di patate al latte, salvia e Aceto Balsamico di Modena IGP, quenelle di capra e funghi pioppini

1 ora

Difficile

4 persone

Uovo morbido in crosta di pane, fonduta di caprino e nuvola all’ Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato

30 minuti

Facile

4 persone

Tortini di Parmigiano Reggiano

40 minuti

Media

4 persone

Tortilla di patate dolci, cipolla e emmentaler all’Aceto Balsamico di Modena IGP

30 minuti

Media

4 persone

Tartellette con ricotta di capra e cipolle borettane caramellate

20 minuti

Facile

4 persone

Tartare di verdure estive e pomodorini gialli con bocconcini di bufala

1 ora

Media

4 porzioni

Sushi sandwich di tofu e melanzane all’Aceto Balsamico di Modena IGP

30 minuti

Facile

4 persone

Spiedino di polpo, orata e lime

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